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1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:韭菜 230克、雞蛋 3個(gè)、蝦 10個(gè)、生抽 適量、料油 適量。
2、第一步將韭菜摘好清洗干凈,切碎。
3、雞蛋打散,鍋內(nèi)放油加熱,倒入鍋中翻炒,然后盛出。
4、然后將蝦清洗干凈。
5、鍋內(nèi)放油加熱,放入蝦炒熟,撈出去皮。
6、韭菜,雞蛋,蝦肉放一起。
7、加入生抽,料酒拌勻,這樣韭菜雞蛋蝦仁餃子餡就做好了。
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