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焦糖、香草、太妃糖是威士忌常見的味道。威士忌作為一款烈酒,它花香和果香非常濃郁,香氣也十分多樣化。比如有柑橘味,麥芽糖味和香料味等。威士忌一直是很歡迎的酒精飲料之一,威士忌品牌有數(shù)百個,不同的品牌都有著不同的味道。
常見的美國威士忌的味道是獨特的橡樹芬香,因為美國威士忌是以玉米和其它谷物為原料,經(jīng)過發(fā)酵以及蒸餾后。放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4至8年左右,在裝瓶時也會用一定數(shù)量蒸餾水加以稀釋。
加拿大威士忌氣味清爽,口感輕快,很多北美人士都喜愛這種酒。加拿大威士忌主要是以黑麥、玉米和大麥混合釀制而成。二次蒸餾后在木桶中貯存4至10年不等。與美國威士忌一樣,加拿大威士忌在出售前,也要進(jìn)行勾兌。
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