當下有很多小伙伴對于怎樣燉啤酒鴨 啤酒鴨怎么做方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下怎樣燉啤酒鴨 啤酒鴨怎么做詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些怎樣燉啤酒鴨 啤酒鴨怎么做相關的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、先將鴨肉洗凈，再剁成 6公分的大方塊，甜豆撇去兩頭纖絲，姜塊切成片，蒜頭用刀拍拍，辣椒切成絲；

2、用油起鑊，先將鴨塊炒出油來。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜頭，把這些炒出香味；

3、這時加入啤酒和高湯， 等它燒開了，再加入鹽、白糖、醬油；

4、調好味道之后就改成小火，燜30分鐘，再加入甜豆、辣椒絲，撒上點胡椒粉，稍微勾芡，出鑊，盛盤上桌。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。