當下有很多小伙伴對于怎樣燉啤酒鴨 啤酒鴨怎么做方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下怎樣燉啤酒鴨 啤酒鴨怎么做詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些怎樣燉啤酒鴨 啤酒鴨怎么做相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、先將鴨肉洗凈,再剁成 6公分的大方塊,甜豆撇去兩頭纖絲,姜塊切成片,蒜頭用刀拍拍,辣椒切成絲;
2、用油起鑊,先將鴨塊炒出油來。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜頭,把這些炒出香味;
3、這時加入啤酒和高湯, 等它燒開了,再加入鹽、白糖、醬油;
4、調好味道之后就改成小火,燜30分鐘,再加入甜豆、辣椒絲,撒上點胡椒粉,稍微勾芡,出鑊,盛盤上桌。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。