當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于燕窩干挑和濕挑的區(qū)別 燕窩干挑還是濕挑好方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下燕窩干挑和濕挑的區(qū)別 燕窩干挑還是濕挑好詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些燕窩干挑和濕挑的區(qū)別 燕窩干挑還是濕挑好相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、選用的原材料不同：干挑燕窩只能用極好的輕毛毛燕。干挑燕窩在挑毛的過程中也會(huì)噴 極少的水來軟化燕窩。能夠進(jìn)行干挑加工的燕窩，必定是好原料。干挑燕窩大多數(shù)是雨季燕窩，但雨季燕窩中也有多毛的原料，并不全部都能成為干挑燕窩，因此干挑燕窩的數(shù)量極少。而濕挑燕窩選用的就是普通的輕毛燕。

2、顏色不同：干挑燕窩大多數(shù)是雨季燕窩，顏色相對(duì)較白。濕挑燕窩中也會(huì)有雨季燕窩，但由于半干挑或濕挑燕窩在加工的過程中需要噴水或泡水燕窩長(zhǎng)時(shí)間濕水后容易發(fā)黃，因此，顏色沒有干挑燕窩白。

3、外觀不同：干挑燕窩噴水極少，沒有經(jīng)過浸泡，原始形狀得到保留，燕盞內(nèi)部和囊絲結(jié)構(gòu)較完整；濕挑燕窩由于經(jīng)過浸泡挑毛加工，盞型會(huì)變形，盞身相對(duì)沒有這么飽滿，囊絲也較少。干挑燕窩能保留原料原有的紋路，盞身縫隙極少或沒有縫隙，一般都是密盞；濕挑燕窩是經(jīng)過浸泡后，再進(jìn)行挑毛加工，由于挑毛的手法不同，盞身會(huì)有縫隙，原料毛越多，縫隙就越大，形成帶縫隙的密盞或疏盞。

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