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　　懷山藥從本質(zhì)上來(lái)講跟鐵棍山藥是同種山藥。因?yàn)殍F棍山藥是懷山藥中最好的品種，不論從口感上還是藥性上來(lái)比較，鐵棍山藥都要更好。且由于鐵棍山藥的產(chǎn)量更少，以及鐵棍山藥種植土壤的不同，又將其細(xì)分為沙土地鐵棍山藥和壚土地鐵棍山藥，其中以壚土地鐵棍山藥最好。

　　區(qū)分懷山藥的方法

　　品質(zhì)最好的懷山藥，因其色褐間紅、質(zhì)堅(jiān)粉足、身細(xì)體長(zhǎng)，外形酷似鐵棍而得名“鐵棍山藥”。

　　懷山藥簡(jiǎn)介

　　懷山藥，河南省焦作市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，又名薯蕷，一名山芋，藥用其根，因其藥效可與人參相比，又稱(chēng)“懷參”。為多年生纏繞性草本，根肉質(zhì)肥厚，略呈柱形，長(zhǎng)短不等。

　　鐵棍山藥簡(jiǎn)介

　　鐵棍山藥是種眾多山藥品種之一。鐵棍山藥，因種植地不同，種植間隔年限不同，品質(zhì)上會(huì)有所不同。其中以產(chǎn)自古懷慶府的懷山藥藥用價(jià)值更高。懷山藥主要指古懷慶府（它的地理范圍相當(dāng)于現(xiàn)在的河南省焦作轄區(qū)溫縣、沁陽(yáng)、武陟、孟州）所產(chǎn)的山藥。

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