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五六月份應(yīng)季水果有荔枝、番茄、桑葚、番石榴、李子、香瓜、檸檬、蓮霧、草莓、芒果、西瓜、油梨、櫻桃、芒果、紅香蕉、桃、菠蘿、火龍果、鳳梨、枇杷、楊梅、樹(shù)莓等。
1、芒果:所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。
2、草莓:果肉中的糖、蛋白質(zhì)、維生素C含量比蘋(píng)果、葡萄高7~10倍。
3、荔枝:果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。
4、櫻桃:“先百果而熟”,富含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。
5、桑葚:又名桑果,早在兩千多年前桑葚已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。
6、樹(shù)莓:樹(shù)莓是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實(shí)味道酸甜,植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺。覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹(shù)梅、樹(shù)莓、野莓、木莓、烏藨子。
7、楊梅:屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木,又稱(chēng)圣生梅、白蒂梅、樹(shù)梅。經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒。
8、枇杷:枇杷是薔薇科·蘋(píng)果亞科→枇杷屬的常綠喬木,樹(shù)高可達(dá)10米,小枝粗壯,棕黃色,密生銹色或灰棕色絨毛;枇杷是美觀的果樹(shù),果味酸甜,供鮮食、蜜餞與釀酒用。
9、菠蘿:原產(chǎn)于巴西,16世紀(jì)初傳入中國(guó),傳到臺(tái)灣“果生于葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨”而得名,而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。
10、火龍果:火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種,攀援肉質(zhì)灌木,具氣根。花漏斗狀,于夜間開(kāi)放;鱗片卵狀披針形至披針形,萼狀花被片黃綠色,線(xiàn)形至線(xiàn)狀披針形,瓣?duì)罨ū黄咨?,長(zhǎng)圓狀倒披針形,花絲黃白色,花柱黃白色,漿果紅色,長(zhǎng)球形,果臍小,果肉白色、紅色?;瘕埞兜老闾穑哂泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。
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