當(dāng)下有很多小伙伴對于菠菜發(fā)面饅頭的做法 原來是這樣的方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下菠菜發(fā)面饅頭的做法 原來是這樣的詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些菠菜發(fā)面饅頭的做法 原來是這樣的相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、準(zhǔn)備好材料。菠菜用開水燙過后放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌成汁,面粉加入白糖和鹽混合均勻,酵母加入溫開水?dāng)嚢杈鶆蜢o置數(shù)分鐘
2、面粉加入酵母水和菠菜汁和成面團(tuán),手工或面包機(jī)揉面都可以。和成表面光滑的面團(tuán),大概十多分鐘。蓋保險膜發(fā)酵至2倍大。
3、排氣。再重新揉面,用捍面棍壓出面團(tuán)表面的空氣,這樣面團(tuán)表面就容易光滑無氣泡。揉成長條,切等等份,放在整盤上最后發(fā)酵25分鐘。
4、大火蒸10-15分鐘。燜5分鐘再開鍋。一鍋綠得美輪美奐的菠菜汁饅頭就做好了。
5、早餐,菠菜饅頭加鵪鶉蛋,還有新鮮的水果,好豐盛,又健康
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