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1、經(jīng)典骨頭餅干:將烤箱預(yù)熱至163攝氏度,混合材料:將雞湯、食用油、奶粉、雞蛋以及面粉放入大的攪拌碗里,用勺子不停的攪拌直至它們充分融合。
2、揉面:雙手用勁揉,直至面團(tuán)變硬而有韌性,然后將它移至一個(gè)撒有面粉的平面上。
3、搟面團(tuán):用一根搟面杖將面團(tuán)搟至你想要的厚度。對(duì)大狗狗來(lái)說(shuō),2厘米左右的厚度比較合適,而小狗狗的話,0.6厘米就差不多了。
4、切面團(tuán)。用骨頭狀的餅切將面團(tuán)切成骨頭形狀,然后將這些面團(tuán)放在抹了油的烤板上。將面團(tuán)全部切成骨頭狀以后,將其余碎屑合攏并揉成團(tuán),然后按上述做法,再次搟成條并切成骨頭形狀。如果你沒(méi)有骨頭狀餅切,用其他有趣的形狀代替。可以找一把樹(shù)狀或雪花狀的假日主題刀,也可以用一些經(jīng)典的形狀,如星星或圓圈。
5、烘焙餅干:將烤板放入烤箱,烘烤50分鐘,中途定期查看一下,以防烤焦。如果餅干過(guò)快的變成褐色的話,將烤箱溫度降到148度。如果餅干烤的過(guò)慢的話,將烤箱溫度增至177度。
6、將烤板從烤箱中取出??竞玫娘灨蓵?huì)變得又硬又脆,狗狗們就喜歡這種口感。等餅干冷卻后存放在密封的容器里。
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