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1、食材:蝦 20只,蔥花 適量,生抽 3克,姜片 4片,面包糠 3克,料酒 兩勺,炸料 適量
2、把蝦收拾好用蔥花料酒其他等等佐料腌制半小時(shí)
3、準(zhǔn)備面包糠和炸料備用
4、把炸料里面放點(diǎn)水搗成漿糊,里面在打個(gè)雞蛋液放進(jìn)去,這樣炸出來(lái)特別酥脆
5、把腌制好半小時(shí)的成果撿出來(lái)
6、鍋中燒熱放油,裹上調(diào)好的佐料漿糊,在粘上面包糠,油熱后下鍋炸
7、炸好撈出控油就可以吃了,又酥又脆真香
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