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　　堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含一粒或者多粒種子 。常見的堅果有杏仁、腰果、核桃、松子、開心果、榛(zhēn)果、瓜子、花生等 。

　　堅果是植物的精華部分，富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、鈣物質(zhì)、各種維生素等營養(yǎng)元素 ，非常適合給青少年或兒童以及孕期媽媽食用 。堅果適合在上午吃，它能壓制饑餓感，并延長飽腹感 。堅果雖然非常好，但油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，否則容易增肥 。

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