近年來，蔬菜大棚如雨后春筍出現(xiàn)在城郊、山村，大棚也被譽為鄉(xiāng)村致富的“金鑰匙”、農(nóng)民致富的“聚寶棚”。

8月中旬，記者走進瑞金市日東鄉(xiāng)陳埜村蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，只見200多畝大棚里生機勃勃，芋禾稈足足有兩米高，部分芋頭個大如西瓜，芋頭直徑普遍在10至20厘米?！熬褪沁@個大棚，不僅解決了易地搬遷脫貧戶就業(yè)，去年還為村里帶去村集體經(jīng)濟收入51萬元。”陳埜村村委副主任、蔬菜基地負責人劉東輝說。

別看大棚蔬菜基地成績亮眼，背后故事卻不少。陳埜村，地處瑞金與石城交界處，是瑞金市易地搬遷安置點。2018年，日東鄉(xiāng)陳埜村引進廈門鑫中泰供應鏈有限公司，以“公司+合作社+農(nóng)戶”形式經(jīng)營著第一期200多畝高標準蔬菜大棚，棚內(nèi)先后種植了苦瓜、西蘭花等，長勢一般，還沒來得及開展第二期蔬菜大棚建設，公司股東因為種種原因不歡而散。

事后，有人分析種植大棚蔬菜失敗的原因是，村里蔬菜大棚雖說有200畝，對接大型商超規(guī)模不夠，農(nóng)產(chǎn)品銷售難；大棚蔬菜，需要對氣溫、土壤精準把握，稍有不慎，容易導致土壤板結(jié)，蔬菜根系生長不良、抗病能力下降。

“公司經(jīng)營蔬菜大棚都失敗了，大家對大棚蔬菜還很陌生，沒人敢接手”劉東輝說，人們只能眼睜睜看著蔬菜大棚內(nèi)雜草叢生。

2019年底，蔬菜基地仍無人接管。原村民土地流轉(zhuǎn)費如何保障？搬遷脫貧群眾如何鞏固脫貧成果？靠什么提高村集體經(jīng)濟收入？一連串問題考驗著陳埜村員干部，劉東輝日思夜寐，在家人反對的情況下，硬著頭皮接下了陳埜村蔬菜產(chǎn)業(yè)基地。

“接盤”后，劉東輝對基地進行了兩大調(diào)整，一是高薪聘請專家，二是更換發(fā)展模式，改“公司+合作社+農(nóng)戶”為“總支+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”。這個調(diào)整，最讓讓劉東輝滿意的是，幫助陳埜村蔬菜產(chǎn)業(yè)基地摸到了大棚種菜的門道：找準茬口、精細套種、水旱輪作。

俗話說，新種一年發(fā)，連種三年塌。茬口安排是設施蔬菜種植的重要環(huán)節(jié)，若茬口沒安排好，不僅蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)不好，還嚴重影響收益。

劉東輝深諳其中的道理：“辣椒，一年四季都可以種植，如果打算在4月至5月上市，就要守住冬季的苗。”2020年，遭遇霜凍，他從網(wǎng)上采購了100臺增溫設備，硬是把大棚內(nèi)的氣溫抬升到20攝氏度左右。當年4月，辣椒如期上市，搶到了市場上最好批發(fā)價格，每公斤2元。

在種植辣椒時，劉東輝就留足空間，套種苦瓜或絲瓜，并為藤蔓搭設支架，讓苦瓜、絲瓜向空中發(fā)展，這種套種不僅挖掘了設施農(nóng)業(yè)價值，還可以利用絲瓜、苦瓜藤形成天然涼棚，幫助辣椒遮陽降溫。

“每年9月，大棚辣椒下市后，翻一次土地，可以用兩年，保證了種地效率?！眲|輝坦言，為了更大程度發(fā)揮富硒土壤優(yōu)勢，讓大棚里常年有蔬菜，翻地后把芋頭種在絲瓜、苦瓜下面，絲瓜藤蔓既防蟲又防凍；芋頭喜水，水旱輪作的方式更利于改良土壤質(zhì)量。

以往每到夏季休耕期，人們都是通過“燜棚”讓土地休整改土，消滅病菌和線蟲，這不僅無法產(chǎn)生經(jīng)濟效益，還需增加土壤調(diào)理劑和人工投入。在專家指引下，劉東輝把芋頭引入大棚種植，創(chuàng)新推廣水旱輪作模式，保障了休耕期間土地不閑置，提高了土地利用率。

種好“菜園子”才能鼓起“錢袋子”。從辣椒到絲瓜、苦瓜，再到芋頭，陳埜村蔬菜產(chǎn)業(yè)基地形成了高套矮、陽套陰、早套遲模式，每畝蔬菜年產(chǎn)量可達1.8萬斤，基地年產(chǎn)值超500萬元。

眼下，劉東輝一邊忙著收芋頭，一邊忙著規(guī)劃剛租賃過來的其他蔬菜基地，他說：“有了這200畝大棚蔬菜的成功實踐，現(xiàn)在我把蔬菜基地擴大到四個了，接下來，蔬菜基地規(guī)模擴大到了1000畝，將帶動更多的村民受益?！保ㄖ斐啃?江西日報全媒體記者陳化先）

來源：江西日報-江西新聞客戶端