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如果是人工發(fā)芽，花生豆芽可以吃，但是如果是放置太久受潮導(dǎo)致的霉變發(fā)芽，這是不能吃的。花生是食用廣泛的堅果，被稱為長生果，多吃對身體有好處，深受人們的喜愛。人工發(fā)芽的花生營養(yǎng)價值會加倍?；ㄉ烤哂忻李伒墓π?，吃花生芽可以使面色紅潤，可以降低心臟病的發(fā)病率。

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