家雞的祖先是野生的,起初它們也會飛。但自從人類把它們當(dāng)作家禽來飼養(yǎng)后,它們慢慢地習(xí)慣了地上的生活環(huán)境。所以它們的翅膀肌肉組織慢慢退化,同時身體也越來越重,以至于現(xiàn)在的雞幾乎都不會飛。
雞是一種家禽,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前后,雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。重明鳥能辟除猛獸妖物等災(zāi)害。在中國民間新年風(fēng)俗中,貼畫雞于門窗上,實(shí)即重明鳥之遺意。我國古代特別重視雞,稱它為“五德之禽”。
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