臘八節(jié)原是祭祀祖先和神靈的臘日,日期并不固定。在南北朝時(shí)期將農(nóng)歷十二月初八確定為“臘八節(jié)”,后來因?yàn)榉鸾虃魅胫袊?guó)后會(huì)將香谷和果實(shí)做成粥分發(fā)給善男信女,于是有了在臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗
農(nóng)歷十二月是一年中最后一個(gè)月,古時(shí)候人們有在這個(gè)月祭祀祖先的習(xí)俗,而人們會(huì)去捕獵禽獸來供奉先祖和神靈,而“獵”和“臘”又是一對(duì)通假字,因此農(nóng)歷十二月又被稱為“臘月”。
人們又將其中祭祀先祖和神靈的日子稱為“臘日”。但由于臘月都適合用來祭祀,于是人們就沒有固定哪天用來祭祀,也就是說古時(shí)候的“臘日”是不固定的。
但是在南北朝時(shí)期,將農(nóng)歷十二月初八固定成了“臘八節(jié)”,臘八節(jié)延續(xù)至今,一直都被定為是農(nóng)歷的十二月初八。2019年的臘八節(jié)是在2020年1月2日。
在佛教傳入中國(guó)之后,各寺院會(huì)用香谷和果實(shí)做成“福壽粥”來分發(fā)給門徒和善男信女,而臘八節(jié)也變成了佛教節(jié)日。后來就有了在臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
臘八節(jié)的習(xí)俗除了吃臘八粥以外,還有煮“五豆”、吃臘八醋、臘八蒜、吃冰、臘八豆腐、臘八面和麥仁飯等食俗。
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