1、先將雞蛋洗干凈
2、鍋里放冷水
3、將雞蛋一個個小心放入鍋中,開火煮開
4、準備好香料,如:桂皮、香葉、茴香等
5、雞蛋煮開后,換文火煮3分鐘后取出,放冷水里冷卻下,然后一個個敲碎了,放到湯鍋里
6、鍋里放入香料、鹽和醬料
7、大火燒開,然后換文火煮5分鐘,關掉火,燜2個小時以上,使其入味
8、香香的茶葉蛋就做好了,這個茶葉蛋越到后面越好吃
本文到此結束,希望對大家有所幫助。