堅(jiān)果的功效與作用:1、防治心臟?。簣?jiān)果中某些元素可以降低心臟性猝死率。2、抗癌:杏仁甙受酶具有很好的抗癌功效。3、補(bǔ)腦:堅(jiān)果中所含不飽和脂肪酸益于大腦發(fā)育。4、明目:咀嚼利于提高視力。
堅(jiān)果的功效與作用
1、防治心臟病
因?yàn)閳?jiān)果中一些營(yíng)養(yǎng)元素有抗心率失常的作用,所以長(zhǎng)常吃堅(jiān)果可以防止心臟病,從而降低心臟性猝死率。
2、抗癌
專家表示,杏仁甙受酶能夠破壞身體中的癌細(xì)胞,有利于我們抗癌。不過(guò),苦杏仁有微毒,大家食用的時(shí)候要注意。
3、補(bǔ)腦
不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)是大腦發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)元素,而這兩種營(yíng)養(yǎng)元素堅(jiān)果中都含有,所以經(jīng)常吃堅(jiān)果益于大腦發(fā)育。
4、明目
研究表明,深度咀嚼利于提高視力,而我們?cè)诔詧?jiān)果的時(shí)候,需要深度且較長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼,所以吃堅(jiān)果有很好的明目作用。
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