不可以,海鮮菇需要焯水后再炒。海鮮菇是一種營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高的食用菌,在炒之前需要先焯水,否則吃起來會(huì)有一些類似于海鮮類的腥味。
海鮮菇的功效與作用
1、可以預(yù)防衰老和延長壽命。海鮮菇中的蛋白質(zhì)有人體所需要的8種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),人們食用之后可以預(yù)防衰老,還可以提高身體的免疫力。
2、可以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)人體的生長發(fā)育。海鮮菇中含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分,可以增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)于寶寶的骨骼發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用。
3、可以美容養(yǎng)顏,延緩衰老,長時(shí)間食用還可以抗癌、防癌。
海鮮菇的禁忌
1、海鮮菇不能和過多寒性食材搭配,否則整個(gè)菜式就會(huì)變得更加寒,吃了之后對(duì)身體沒有好處。
2、海鮮菇不能和紅酒和啤酒搭配食用,否則會(huì)影響人體對(duì)海鮮菇的吸收。
3、海鮮菇不能和鵪鶉一起搭配食用,否則容易導(dǎo)致臉上黑色斑的形成,影響皮膚狀態(tài)。
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