如果按照100克計(jì)算,每100克饅頭的熱量大約是109大卡。但是饅頭的熱量跟做饅頭添加的材料有關(guān),所以饅頭所含的熱量也不是固定的。饅頭除了含有熱量,每100克饅頭中也含碳水化合物23.76克、脂肪0.76克、蛋白質(zhì)3.67克、纖維3.3克、鈉138毫克、鉀109毫克。
饅頭的熱量是多少
饅頭如今是很多人的早餐首選,可以補(bǔ)充人們一上午能量的基礎(chǔ)食物。因?yàn)榫W(wǎng)上說一個(gè)饅頭等于三碗米飯的熱量,很多怕胖的女生都不敢吃,饅頭的熱量真的有這么高嗎?如果按照100克計(jì)算,每100克饅頭的熱量大約是109大卡。但是饅頭的熱量跟做饅頭添加的材料有關(guān),所以饅頭所含的熱量也不是固定的。
饅頭的做法
1、酵母放在溫水里不要攪動(dòng),讓它自然泡一會(huì)兒。
2、再把酵母水倒入面粉里,加入溫水,和成光滑的面團(tuán)。
3、面和好以后,蓋上保鮮膜,醒發(fā)。
4、等面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí),把面團(tuán)放到面案上繼續(xù)揉,揉到它里面沒有氣孔了就可以了。
5、揉好的面團(tuán)給它弄成長(zhǎng)圓形,再切成6份,蓋保鮮膜再醒發(fā)十五分鐘。
6、鍋里加水,屜上刷油,把醒好的饅頭碼入屜上,留出空隙,蓋上蓋子。
7、大火開后,再蒸20分鐘關(guān)火。等3分鐘左右再開蓋子,饅頭就蒸好了。
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