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1、準(zhǔn)備好所用食材。

2、把豬肝切薄片用少許腌制10分鐘。

3、把豬肝沖水后控干，芹菜去掉老筋洗凈切片，姜切絲。

4、熱油鍋爆香姜絲。

5、把豬肝下鍋翻炒至變色。

6、把西芹加入鍋中翻炒。

7、調(diào)入適量生抽。

8、加入適量鹽，炒至芹菜斷生。

9、最后加入水淀粉勾個(gè)薄芡即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。