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1、梅花肉洗凈擦干水分，切成長(zhǎng)條塊狀！

2、放入叉燒醬，燒烤醬，生抽，鹽，白糖，蔥頭，姜蒜按摩片刻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏12小時(shí)！

3、烤箱預(yù)熱，200度先烤二十分鐘！

4、二十分鐘拿出刷一層腌制的醬料，反面也刷，然后反面朝上，放在網(wǎng)架上調(diào)溫180度繼續(xù)烤二十分鐘！

5、二十分鐘后拿出表面刷蜂蜜再烤5分鐘，摁下去沒(méi)有血水流出就是烤熟了，切片配上白米飯青菜就可享用了！

6、一道香噴噴的叉燒飯就做好了！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。