1、臘肉切絲,粉條在冷水中泡軟撈出后繼續(xù)在熱水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切絲待用!
2、起油鍋,倒入適量的有,待油熱后倒入花椒和干辣椒爆香;
3、后加入臘肉絲煸炒后,倒入泡好的粉條,翻炒均勻后加入少許鹽,生抽,老抽,和適量的水悶一下!
4、帶水快干時,倒入切好的卷心菜,不斷翻炒,等到卷心菜去生后即可出鍋。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。