目前是有很多朋友們對于菜類有哪些種類 蔬菜有哪些種類這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些菜類有哪些種類 蔬菜有哪些種類相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

　　菜類按食用器官分類，可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。根菜類蔬菜常見的有胡蘿卜、甜菜、大頭菜等，莖菜類一般有竹筍、榨菜、甘藍(lán)等，葉菜類蔬菜比較多見的有青菜，萵苣，包菜等，花菜類蔬菜通常主要有花菜，菜苔，芥藍(lán)等，果菜類蔬菜較多的有茄子，菜豆類，瓜類等。

　　蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時(shí)，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用針在袋上扎6個(gè)小洞，然后將塑料袋封口。在冰箱內(nèi)用適宜的溫度存放。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。