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　　早點(diǎn)分為中式和西式，中式早點(diǎn)有包子、豆?jié){、油條、面條等，西式早點(diǎn)有牛奶、面包、三明治等。早餐，又叫早點(diǎn)、過(guò)早、早飯，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六點(diǎn)至八點(diǎn)。早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，因此一定要攝入主食。早餐所供給的熱量占全天的30%，這個(gè)主要是靠主食來(lái)供給的。

　　早餐前應(yīng)先喝一杯溫水，人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。

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