1、食材準(zhǔn)備:油適量、醋10ml、青椒50g、蔥10g、鹽5g、土豆100g。
2、土豆去皮切絲,青椒切絲,蔥切碎。
3、鍋中放油放入蔥花爆香,倒入土豆絲翻炒,放入鹽、醋、青椒翻炒均勻即可。
4、馬鈴薯(學(xué)名:Solanum tuberosum L.),屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋、土豆等。
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