1、骨頭湯一直都是很受歡迎的,要用黃花菜來燉骨頭其實也是很美味的,黃花菜也骨頭配合在一起,煮出來的湯格外地下飯。
2、將要用的骨頭洗凈,以備用。
3、將干的黃花菜泡在水里。
4、骨頭放入高壓鍋,加入清水,水過肉即可。
5、等高壓鍋發(fā)出氣聲,多燒兩分鐘,這里將黃花菜撈出。
6、關(guān)火,等高壓鍋氣散掉后,將原本的清水倒掉。
7、在骨頭上倒入泡開的黃花菜。
8、加入120ml礦泉水,開中火。
9、將調(diào)料調(diào)好,備用。
10、將調(diào)料倒入鍋中。
11、等燒開后,再多燒一下。
12、關(guān)火,加入味精,再攪拌一下呈起即可。
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