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1、在入貯前要對貯藏庫或冰箱徹底消毒滅菌，

2、選擇當?shù)啬唾A藏品種（如油豆角，黃金豆，），應選莢肉厚、纖維少、種子小、銹斑輕、適合秋季栽培的品種。

3、采收要選擇成熟度適中、色澤鮮綠、條形均勻的豆莢。產(chǎn)品采收前3～7天禁止灌溉。采收一定要帶1段果柄。

4、入貯前要嚴格挑選，去除有病蟲害、斑疤、斷條、機械傷及銹斑的產(chǎn)品。

5、挑選好的產(chǎn)品要放入冷藏庫內(nèi)預冷，使產(chǎn)品溫度降到貯藏要求的溫度。塑料袋也要提前放入冷藏庫內(nèi)冷卻。

6、待菜豆角全部入庫預冷后，方可裝入規(guī)格為65cm×65cm，厚度為0.03mm的防結露透濕氣調(diào)pvc塑料袋內(nèi)，每袋裝菜豆5kg，決不能超量裝入。

7、上部放入5包白藥（氣體調(diào)節(jié)劑），2包紅藥（生理調(diào)節(jié)劑）和1包ct-1號保鮮劑（粉劑），ct-1號保鮮劑使用前要在包上用大頭針扎2個透眼。8.扎袋口，放入箱內(nèi)或菜架上貯藏。

8、溫度、濕度管理應適當，溫度應控制在9±1℃，相對濕度為90%～95%。秋末冬初制冷機基本停止，此時一定要開啟不制冷的庫內(nèi)風機，一天要運轉5次，每次0.5小時。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。