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1、獼猴桃成熟在秋季，也就是9-11月。獼猴桃早熟品種在8月下旬至9月上旬，遲熟品種在9月中、下旬至10月上旬采收，這時(shí)果實(shí)充分成熟，進(jìn)行采摘。采摘輕摘輕放，避免擠壓、碰傷。

2、美味獼猴桃在10月底至11月上、中旬采收，最晚不遲于露霜。采收后經(jīng)8～10天后熟期才食用。

3、每天采收時(shí)間最好在早晨露水干后至中午以前采收，下午溫度高，果實(shí)在筐內(nèi)易發(fā)熱。

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