1、首先我們要選擇一個最鮮嫩的絲瓜(一般挑個頭細小的為嫩)
2、然后接下來我們要把絲瓜洗凈刮除表皮、蒜瓣一般5顆備用。
3、接著我們要把絲瓜切斜片備用,薄厚自己去斟酌就行了,根據(jù)你自己的需要。
4、再者把蒜瓣搗碎,放入小碗中添加輔料食鹽、醋、味精、香油。(調(diào)拌均勻)
5、最后我們將調(diào)好小料倒入切好的絲瓜片中拌勻,即可成為一道蒜辣酸爽口的涼拌絲瓜片。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。