1、把大蒜的蒂用刀切一下,把大蒜放到準備好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的蓋子蓋好,然后用力搖晃,讓蒜瓣與瓶子的內(nèi)壁產(chǎn)生摩擦,大約過五分鐘以后就能發(fā)現(xiàn)里面的蒜皮已經(jīng)多處脫落,即使沒有完全脫落的蒜皮,取出以后用手輕輕一碰也能全部剝下來。
2、平時在家中剝蒜皮時,要把大蒜外層的老皮用力捻動一下,然后再把大蒜放在干凈的面板,用刀背去用力的拍一下,然后再把散開的蒜瓣拿起來,用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。
3、剝大蒜皮時還可以借助家中的不銹鋼盆,再去皮以前,要把完整的蒜頭全部分成蒜瓣,把它們放到不銹鋼盆中,然后用力來回搖晃,在搖晃的過程中,大蒜表面的蒜皮就會慢慢脫落分離,這時再把里面的蒜瓣取出來,最后把余下的蒜皮扔掉就可以。
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