1、包法一:餃子皮攤平放在桌上,將餡料放入,將兩邊的餃子皮從中間捏緊,兩邊再捏好即可。
2、包法二:將餃子皮攤平,放入餡料,對(duì)折,不要黏在一塊,用手托著,然后順著一邊捏出皺紋,一直到捏好為止。
3、包法三:將餃子皮攤平,放入餡料,將餃子兩邊對(duì)折,按好,用刮板將餃子壓出波紋(還有一種是手壓,但刮板更方便一些),壓好的餃子。
4、包法四:將餃子皮攤平,放入餡料,將兩邊的皮對(duì)折,并向中間靠攏,再將兩邊捏緊了,再捏成波紋這個(gè)餃子花紋的捏法在這里。
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