1、準(zhǔn)備好食材。
2、用濕巾將干辣椒表面上的塵土擦干凈。
3、將烤爐上的烤網(wǎng)去掉,把接渣盤放到最上面。
4、將火力扭到中檔,溫度上來后再扭低,將麻椒放上去,稍一變色就取下來。
5、再將干辣椒也放上去烘香,表面會(huì)變色,但小心不要烤糊了。
6、將干辣椒晾涼,放入料理機(jī)中,加入白芝麻。
7、加入少許椒鹽和五香粉。
8、然后啟動(dòng)電源,依自己喜歡的程度打成粉狀。
9、密封放到小瓶子里保存。
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