1、除黃油外把所有材料放進(jìn)面包機(jī)或廚師機(jī)或手揉成光滑面團(tuán),再加入黃油揉均勻榴蓮披薩的做法
2、滾圓面團(tuán)蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至兩倍大榴蓮披薩的做法
3、發(fā)酵面團(tuán)的同時(shí)把榴蓮肉用叉子壓成泥備用,馬蘇里拉奶酪切成絲,烤盤(pán)底部刷黃油榴蓮披薩的做法
4、把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,分成5份。取出一團(tuán),搟成圓形,放在烤盤(pán)里,對(duì)冰皮邊緣進(jìn)行整理。榴蓮披薩的做法
5、放置15分鐘后用叉子戳小洞,放烤箱中層上下150度烤5分鐘定型。剩下的按這步驟重復(fù)操作,全部定型好了,除當(dāng)場(chǎng)需要的披薩底外其他全部分裝冷凍保存。榴蓮披薩的做法
6、烤箱上下火預(yù)熱200度
7、披薩餅上刷黃油或玉米油后鋪一層奶油奶酪,然后均勻地鋪上榴蓮泥,再在表面鋪一層馬蘇里拉奶酪。榴蓮披薩的
8、放入預(yù)熱好的烤箱中層烤20-25分鐘至芝士變金黃即可出爐。榴蓮披薩的做法
9、披薩要趁熱吃才能理想地拉絲,口感更好!香噴噴的榴蓮披薩瞬間被瓜分掉!
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