1、白菜豬肉餡:白菜豬肉餡是比較常見(jiàn)的餃子了,豬肉剁碎,白菜切末,簡(jiǎn)單的加上鹽等調(diào)料,可以先炒香一下再包,也可以直接攪拌均勻就這樣包。
2、芹菜豬肉餡:芹菜豬肉餡的水餃也是比較常見(jiàn)的,芹菜可以提升豬肉的鮮味,跟豬肉結(jié)合的恰到好處。
3、韭菜雞蛋餡:很多人喜歡吃韭菜的,韭菜除了跟雞蛋一起做餡之外,也可以跟豬肉一起做成餃子餡,看個(gè)人口味,都是可以的。
4、香菇豬肉餡:香菇豬肉餡在超市里經(jīng)常看到,用水煮出來(lái)味道比較好一些。
5、蝦仁餡:相對(duì)于前面的白菜豬肉餡等等,蝦仁餡的餃子,成本就相對(duì)高一些,因?yàn)槲r比豬肉貴嘛,不過(guò)貴雖然貴,口感好呀,一口咬下去,鮮嫩無(wú)比。
6、芹菜牛肉餡:芹菜牛肉餡的餃子,其味道是芹菜豬肉餡的餃子所不能比的,尤其是對(duì)于喜歡吃牛肉的小伙伴來(lái)說(shuō),芹菜牛肉餡簡(jiǎn)直就是完美。
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