深圳特產有:云片糕、紅燒光明乳鴿、南山甜桃、大鵬云霧茶、石巖沙梨等等。容易帶的特產有1、廣式糕點,如老婆餅、老公餅、雞仔餅等;2、廣式臘味,喜上喜臘腸系列;3、海鮮海味,如沙井蠔罐頭、深圳沙井金蠔醬、深圳香辣魚仔醬。
云片糕
云片糕是深圳地區(qū)傳統(tǒng)小食,因其色白、薄片、呈長條形,被民間稱為“紙牌糕”,其制作技藝的歷史悠久,據《寶安縣志》稱,清光緒二十七年,福田人黃果等制成中外聞名的深圳云片糕正式投產。坊間曾有詩贊曰“此糕送與蟠桃會,神仙取糕不取桃”。深圳云片糕制作技藝是廣東省級非物質文化遺產。
紅燒光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜,該菜品以鴿肉作為主要食材,被稱為天下第一鴿;該菜品也是深圳三大特產之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的特色美食。
南山甜桃
南山甜桃是深圳市南山區(qū)特有的地方名優(yōu)水果,已有近百年的栽培歷史,70年代初,種植面積達1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美觀,深受當地群眾及廣大港、澳、臺同胞的歡迎和喜愛。
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