內(nèi)江特產(chǎn)有:隆昌羊肉湯、周蘿卜、威遠(yuǎn)七星椒、羅泉豆腐、威遠(yuǎn)大頭菜、甜城蜜餞、黃老五花生酥、資中冬尖、資中枇杷、資中血橙、永福生姜、鎮(zhèn)西白蘿卜等。隆昌羊肉湯:其主要是以羊肉、羊骨、羊雜為主料制作而成,湯湯色雪白濃釅,在湯里撒上點(diǎn)蔥花,用豆瓣醬蘸食,令人胃口大開(kāi),食欲大增。
周蘿卜:其為周蘿卜為四川省內(nèi)江威寶食品有限公司的產(chǎn)品,周蘿卜產(chǎn)品投放市場(chǎng)后,深受全國(guó)各地消費(fèi)者喜愛(ài),并得到我國(guó)南極考察專(zhuān)家好評(píng)。先后獲得“內(nèi)江市知名商標(biāo)”、“四川省群眾喜愛(ài)商品”、“99年中國(guó)國(guó)際博覽會(huì)四川省名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
威遠(yuǎn)七星椒:其為國(guó)內(nèi)最辣的辣椒之一,其辣度可達(dá)七星級(jí),故名七星椒,七星椒歷史悠久的特產(chǎn),具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點(diǎn)。
羅泉豆腐:其是用優(yōu)質(zhì)山泉水和黃豆一起經(jīng)石磨磨制而成,并采用傳統(tǒng)的工藝用鹵水點(diǎn)制而成,具有細(xì)、白、嫩、綿的特點(diǎn)。
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