馬齒筧具有殺菌消炎、降血脂、延緩衰老、清熱利濕、解毒消腫、止渴、利尿作等功效,此外還可以作獸藥和農(nóng)藥,而且其莖葉還可作蔬菜食用,不過味道有點酸,同時也是很好的飼料。
馬齒筧食用禁忌
1、不能跟甲魚一起食用,甲魚:甲魚是高蛋白食物,而馬齒筧是性質(zhì)較寒的食物,寒性食物會降低脾胃消化功能,而如果兩者一起吃,甲魚的高蛋白根本沒法及時消化,這便會造成消化不良,引發(fā)腸胃問題。
2、不能黃瓜一起食用,黃瓜中含有較高的維生素C,但馬齒筧中含有一些元素會破壞黃瓜中的維C,所以不能一起食用。另外,兩者同樣性寒,一起吃容易導(dǎo)致腹瀉等腸胃問題。
3、不能跟韭菜一起食用,韭菜具有滑腸之效,而馬齒筧也是有此功效,兩者一起食用會導(dǎo)致腹瀉等腸胃問題。
4、不能與豆腐一起食用,馬齒筧會降低腸胃的消化功能,而豆腐本身就含有一些易結(jié)石的物質(zhì),如果兩者同食會導(dǎo)致豆腐難以及時消化吸收,易造成結(jié)石。
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