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若鹵的牛肉很松散，則可以嘗試以下方法：

1、將鹵得松散的牛肉放入冰箱中，冷藏一段時間后再取出切片；

2、將鹵得松散的牛牛肉放在容器中壓實，再放進冰箱中冷藏一段時間后再切；

3、在切牛肉時，下刀速度要快。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。