人類需要吃鹽是因為食鹽中含有人體需要的一些元素。
食鹽中氯化鈉的含量可以達到95%,而氯離子和鈉離子都是人體所必需的,如果缺乏的話,會帶來很多的健康問題,嚴重甚至會危及生命。
雖然我們可以從很多渠道獲取這些離子,但是根據(jù)科學(xué)研究,最安全最有效的獲得方式就是通過食鹽。吃鹽不僅對人類有獨特的作用,而且食鹽作為一種調(diào)味作料,能夠給食物添加不同的味道,讓我們品嘗的時候,能夠有更加豐富的感受。
食鹽雖然可以促進人體身體健康,但是過量食鹽也會導(dǎo)致高血壓,胃癌等疾病哦!
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