馬奶節(jié)是蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日,通常在農(nóng)歷八月下旬舉行,日期不固定,為期一天。在節(jié)日當(dāng)天的清晨,牧民早早起床,穿上節(jié)日盛裝,帶上馬奶酒等食物,騎馬或乘車趕到制定地點,照例要殺羊宰牛,備奶食,燃起牛糞火,煮手把肉。太陽升起之時,開始賽馬。參賽馬匹均為兩歲小馬,象征著草原的興旺,同時也是為了喚起人們對馬奶哺育的敬意。
賽馬結(jié)束,人們要擺開傳統(tǒng)的盛宴,在馬頭琴的伴奏下,朗讀節(jié)日的獻詩,歌手縱情歌唱。此時,收獲的喜悅,和飲酒、放歌、祝酒交織在一起,寂靜的草原仿佛也伴隨著人們的歡呼聲跳起歡樂的舞蹈。當(dāng)晚霞升起的時候,人們才載著節(jié)日的余興,紛紛散去。
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