三國時(shí)期的樊城就是如今的中國湖北省襄陽市樊城區(qū)。樊城區(qū)位于湖北省西北部,漢水中游,東面和北面與襄州區(qū)接壤,南面以漢江為界與襄城區(qū)接壤,西面與谷城縣、老河口市接壤。樊城區(qū)是襄陽的中心城區(qū),是襄陽市的經(jīng)濟(jì)、交通、信息、物流中心,素有“南船北馬,七省通衢”之稱。
樊城特色小吃:
黃酒:色似乳汁,香氣好,味微酸甜,略帶酒味,其酒精度因加漿稀釋,一般只有2-3度。使用原料是糯米,又繼承了古老傳統(tǒng)的制作方法。在日常生活中,還可將其作為烹調(diào)菜肴的味料或解腥劑。
涼面:為襄樊人夏季最喜愛的主食,因其制作簡便,吃起來清涼爽口,已成為襄樊的大眾化食品。
牛油面:襄樊人最喜歡的早餐。牛油面的特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。
油茶:適宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法簡單,但調(diào)味講究。
襄樊夾沙肉:湖北獨(dú)特風(fēng)味的傳統(tǒng)甜菜。系選以豬肥膘肉做夾,用綠豆制成糖豆沙,蛋清、淀粉調(diào)糊氽炸而成。成菜色澤金黃,沙餡飽滿,宛如苗盞盞燈籠,外酥里嫩,落口消融,肥而不膩,是筵宴中最受食客歡迎的佳肴。
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