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1、材料木耳，大蔥，里脊肉，姜，醬油，鹽，水淀粉

2、抓一把干木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發(fā)。

3、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。

4、清洗干凈，掰成小朵。

5、大蔥斜著切段，里脊肉切片，姜切片。

6、鍋里燒熱油，把姜片倒進去炒香，然后把肉倒進鍋里翻炒至白色。

7、木耳下鍋翻炒至出現(xiàn)劈啪聲，然后下蔥段，最后加醬油和鹽調味，出鍋前淋入水淀粉勾薄芡即可

本文到此結束，希望對大家有所幫助。