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1、魚(yú)生的家常做法。主料：三文魚(yú)150g、北極貝4片、鮮魷魚(yú)4片、鮮螺肉4片、鮮蝦6只。配料：青瓜1根、涼拌海藻適量。調(diào)料：醬油1大勺、青芥辣少許。

2、將鮮螺肉、北極貝、鮮蝦及鮮魷魚(yú)順序擺入盤中；三文魚(yú)片卷成玫瑰花型，碼入盤中；

3、用青瓜片和裝飾葉子點(diǎn)綴；取涼拌海藻適量放入小碟中 ; 三文魚(yú)片卷成玫瑰花型，碼入盤中；

4、在味碟中倒入適量醬油；在另一味碟中擠入少許青芥辣，調(diào)勻后蘸食海鮮即可。

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