目前是有很多朋友們對于燉排骨的家常做法 滋補又美味這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些燉排骨的家常做法 滋補又美味相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、鍋中放如冷水，將排骨倒入鍋中，大火燒開，加入料酒，撈出洗凈備用。

2、將冰糖、適量冷水倒入鍋中，熬出汁，熬出糖色。

3、將焯水的排骨倒入鍋中，一勺生抽、一勺老抽，翻炒上色。

4、蔥、姜、花椒、干辣椒、料酒，加入清水。

5、加入鹽、雞精、白糖調口，大火燒開。

6、蓋上蓋，小火40分鐘，收汁，撒上香菜出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。