目前是有很多朋友們對于劃水魚做法 原來是這樣做的這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些劃水魚做法 原來是這樣做的相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、先將魚用鹽和黃酒腌制15分鐘左右

2、在等待腌制的時間里我們把蒜泥，姜，蔥都準備好

3、腌制好后在鍋中倒入油，小火加熱

4、依次放進姜，蒜泥，小蔥翻炒，把蒜泥炸成金黃色后，加入豆瓣醬開始翻炒，炒出豆瓣醬與蒜泥的香味后，把腌制好的劃水魚下鍋

5、魚下鍋后用大火翻炒，翻炒十五分鐘左右，魚熟了入味就可以起鍋了

6、起鍋裝盤

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。