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          太原好吃的板面(山西板面怎么做 山西板面如何做)

          2022-09-15 19:22:09來(lái)源:
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          目前是有很多朋友們對(duì)于山西板面怎么做 山西板面如何做這個(gè)信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些山西板面怎么做 山西板面如何做相關(guān)的信息來(lái)分享給大家,希望你會(huì)喜歡哦。

          1、準(zhǔn)備好牛油,雞油,色拉油,雞油不能有異味。

          2、稱大料,稱小料千年健15克,八角20克,小茴15克,白芷10克,千里香10克,梔子10克。

          3、八角40克,香砂20克,丁香6克,辛夷8克,花椒20克,孜然30克等20余種中藥材輔助。

          4、把油全部熬好,撈凈,放入準(zhǔn)備好的大料,小料,炸制45分鐘,炸到八角微糊,把炸好的大料小料,撈干凈。

          5、放入準(zhǔn)備好的干辣椒和大蔥蒜,去異味,撈干凈,然后放入干辣椒和切好的牛肉。

          6、加入孜然粉,雞粉,胡椒粉,鹽味精等,和面,放入堿,鹽適量。

          7、下面條,然后把我們準(zhǔn)備好的料給面澆上即可。

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