1、南方春季種植荷蘭豆在2月下旬至3月上旬播種,高溫來臨前收獲;可根據(jù)需要,用小棚、地膜等覆蓋早播。春季種植荷蘭豆要求選擇生長期短的耐寒品種,如赤花絹英、甜脆豌豆等,并盡量早播。
2、秋季栽培荷蘭豆宜選擇早熟的品種,一般于9月初播種,11月下旬寒潮來臨之前采收完畢。秋季栽培生長期也短,可在夏季提前在大棚內(nèi)提前育苗,天冷后用塑料薄膜覆蓋延長荷蘭豆的生長期。
3、越冬種植是種植荷蘭豆最主要的形式,于10月下旬至11月中旬播種,露地越冬,次年4~5月采收。荷蘭豆不能播種過早,否則冬前生長過旺,冬季寒潮發(fā)生時容易凍死;當然也不能播種過遲,否則荷蘭豆在冬前植株根系不能充分的發(fā)育,次春抽蔓遲,產(chǎn)量低。
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