每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章,那么今天小編為大家?guī)淼氖侨绾沃谱鹘固乾斊娑浞矫娴南⒅R,那么如果各位小伙伴感興趣的話可以,認(rèn)真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。
配備一臺可制作濃縮咖啡的半自動咖啡機(jī)!主要配件含:咖啡粉碗;咖啡過濾器手柄;壓粉器
制作Expresso:使用粉勺盛出12g咖啡粉,填入咖啡過濾器手柄。使用壓墊將咖啡粉壓平壓實(shí),再將手柄扣進(jìn)咖啡機(jī)出水口,萃取出75ml的濃縮咖啡。
準(zhǔn)備一個300ml容量的咖啡杯,杯底擠入20ml的焦糖醬(推薦選用好時力的)。再將Expresso倒入,使之融入濃縮咖啡之中。
準(zhǔn)備100ml的冰牛奶,倒入拉花杯。再使用咖啡機(jī)的蒸汽打奶功能,將鮮奶打發(fā)成奶泡,同時溫度可加熱至75℃。
將奶泡倒入含有焦糖醬的Espresso之中。此步驟嘗試咖啡拉花、雕花工藝。
可適量擠上一點(diǎn)奶油做裝飾,再擠上20ml焦糖醬。
附上糖包、攪拌棒,出品。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。