每日小編都會(huì)為大家?guī)?lái)一些知識(shí)類的文章，那么今天小編為大家?guī)?lái)的是芥菜疙瘩方面的消息知識(shí)，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認(rèn)真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。

1、芥菜疙瘩（學(xué)名：Brassica junceavar.napiformis Pailleux et Bois）是十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，高可達(dá)150厘米，全株無(wú)毛，塊根圓錐形，外皮白色，根肉質(zhì)，白或黃色，有辣味，基生葉少數(shù)，大頭羽狀淺裂，葉片頂裂片寬卵形，邊緣有不整齊尖齒，莖生葉似基生葉，花淺黃色，萼片披針形或長(zhǎng)圓卵形，花瓣倒卵形，種子球形，黑褐色，4-5月開(kāi)花，5-6月結(jié)果。

2、中國(guó)各省有栽培。

3、芥菜疙瘩喜冷涼濕潤(rùn)氣候，不耐霜凍，也不耐炎熱，土壤過(guò)溫或過(guò)干都不利于生長(zhǎng)。

4、該種塊根鹽腌或醬漬供食用；和蘿卜同切成細(xì)絲作辣菜食用。

5、^{（概述圖參考來(lái)源：中國(guó)自然標(biāo)本館）。}

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