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1、及時刮皮。葫蘆采摘下來開模之后，要及時刮掉表皮，葫蘆表皮有蠟質保水，不刮掉表皮葫蘆難于干燥。葫蘆采摘后含水量很大，不快速干燥容易發(fā)霉腐爛，刮皮是很專業(yè)的技能，要刮得均勻，刮得到位，還要熟練，不能刮傷葫蘆內皮和木質部。

2、去瓤，葫蘆瓤內含水量很高，最容易發(fā)霉腐爛，葫蘆采摘后要及時去瓤，把葫蘆放在水池里泡5-7天。

3、注意事項：

（1）不要放在陽光下暴曬，暴曬會干縮成褶皺皮，要在陰涼干燥通風的環(huán)境下自然陰干。

（2）不要在葫蘆上扎孔，那樣不僅破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生霉變。

（3）葫蘆在五成干的時候要去掉葫蘆的表皮，去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮，因為葫蘆的水分散失過快而葫蘆木質化程度底的緣故。要等葫蘆的水分自然揮發(fā)一段時間再去皮。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。