當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于糖醋蒜的腌制方法 下面就給大家演示一下方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下糖醋蒜的腌制方法 下面就給大家演示一下詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些糖醋蒜的腌制方法 下面就給大家演示一下相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、準(zhǔn)備好新鮮的大蒜，最好是當(dāng)季的大蒜，去掉大蒜最外面的蒜皮，去掉大蒜底部的毛根，留有大蒜一團(tuán)蒜瓣；

2、使用清水清洗大蒜表面，如果當(dāng)?shù)卮笏獗容^辛辣，還可以使用清水浸泡一夜，不過(guò)這樣腌制出來(lái)的蒜就不干脆了；

3、把大蒜均勻分布在一個(gè)容器中，容器的要求是夠大、夠厚，最好是有蓋子密封比較好的；

4、在鍋中加入足量的水，放入準(zhǔn)備好的150g鹽、300ml醋、300g糖，使用大火煮沸燒開(kāi)，關(guān)火靜涼，讓鍋內(nèi)的水涼透；

5、涼透的湯汁倒入容器中，保證所有大蒜都在湯水中浸泡，湯水最好到達(dá)容器邊緣，這樣就能防止大蒜由于漂浮而浸泡不到；

6、蓋上容器的蓋子，有鎖扣的打上鎖扣，沒(méi)有的可以使用透明膠帶進(jìn)行密封處理，然后放置陰涼處一個(gè)月，就能食用啦。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。